在托福考试中间的10分钟休息时间内，考生可以选择吃一些容易消化且能快速补充能量的食物。以下是一些建议：

能量棒或巧克力：

这些高热量食物能迅速提供能量。

水果：

如香蕉或苹果，它们含有天然糖分和纤维，能补充体力且不会让考生感到沉重。

水或无糖咖啡：

保持水分补充对于维持集中注意力和身体状态至关重要。

请注意，根据个人体质和饮食习惯，选择适合自己的食物。此外，考试规则通常禁止将个人物品带入考试区域，所以食物和饮料应在考场外准备。