首先我们用清水泡发一点银耳

接着再用食盐把雪梨的表皮搓洗干净

雪梨洗干净后，再把梨的顶部切开，切开后，我们再把梨的中间挖一个洞

挖好后就是这个样子

现在再把挖出的果肉切成小丁

再把切好的果肉放入梨窝中，再把泡发好的银耳放进去，再放入一颗红枣，几颗枸杞，几个冰糖，再加入一点清水，最后盖上盖子

现在我们再把它放到蒸锅中

大火水烧开后，改中火蒸20分钟左右

好了时间到了，我们打开看一下，用一根牙签轻轻插一下，如果能轻松插入就说明雪梨已经熟了

大家看到碗中还溢出了冰糖雪梨的汤汁，这个是也是可以喝的，千万不要倒掉

我们打开看一下，怎么样，非常的不错吧

冰糖雪梨不仅营养美味，而且还有润肺止咳的功效。是一道非常有用的食疗药膳，特别适合秋天食用，除了润肺止咳以外，常喝冰糖雪梨还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白等功效。