别急，科普来了

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什么是荔枝病？

“荔枝病”也叫

“低血糖急性脑炎综合征”

发病人群以4～11岁的儿童

较为多见

“荔枝病”一旦发生，会导致人体出现低血糖现象，甚至可能引发低血糖性脑病。

• 症状轻的人会出现头晕乏力、心悸气促、面色苍白、口渴、饥饿等症状。

• 重者会四肢厥冷、脉搏细数、血压下降、呼吸困难、意识模糊、瞳孔缩小、突发昏厥，甚至引发低血糖性脑病、肝损伤、肿大乃至休克，如果不及时救治，可在数小时之内危及生命。

02

荔枝为何会引发低血糖？

可能会有人疑惑：虽然荔枝甜，但其他水果也甜，也有大量糖分，为什么没有西瓜病、草莓病、芒果病呢？

首先，荔枝中含有氨基酸次甘氨酸A和α-次甲基丙环基甘氨酸，它们能显著促进血糖降低。

其次，荔枝本身含有大量葡萄糖、蔗糖与果糖，人体若一次性摄入太多，就容易刺激胰岛素过量分泌，从而引发低血糖反应。尤其是空腹时，体内血糖水平本来就低，若多食荔枝，就更是雪上加霜。

专家分析，血糖调节功能差的人，果糖转化为葡萄糖的作用更弱，大量摄入果糖时，会更容易引发低血糖。儿童因为体内激素调节能力尚未发育完全，灭活胰岛素能力不足，且果糖酶含量也不够高，更容易得“荔枝病”。

据科普中国，氨基酸次甘氨酸A和α-次甲基丙环基甘氨酸这两种“毒素”并不是荔枝特有的，比如次甘氨酸A就是一种存在于无患子科植物中的非蛋白氨基酸，也是引起牙买加呕吐病的罪魁祸首。而这种病其实也算得上是“荔枝病”，因为人们会在进食大量被称为西非荔枝的阿开木果实后产生呕吐现象，严重时同样会导致死亡，这种疾病多发生于阿开木广泛生长的加勒比海和西非国家。

因此，光有糖其实不足以引起荔枝病，还需要有这两种“毒素”打配合。毕竟我们日常生活中不光会在吃水果时摄入糖，喝的饮料也有很多用糖调味，虽然有荔枝病的存在，但也不用对糖产生误解。

03

怎么才能避免荔枝病？

1. 避免空腹食用。
2. 避免过量食用。按照《中国居民膳食指南》建议，成年人每天吃200克~300克水果较为适宜。按一个荔枝20克计算，正常成年人一次最多吃10~15颗，幼儿、体弱食量小者每次不超过5颗。
3. 部分疾病患者慎食。患有扁桃体炎、咽喉炎、牙龈肿痛、溃疡性结肠炎、便秘的病人都要避免进食鲜荔枝，尤其是糖尿病人，最好避免食用。

4、少吃、不吃不熟的荔枝。在未成熟的荔枝中，上述两种“毒素”含量更高，也就是说，吃未成熟荔枝越多，血糖可能下降得越快。不过需要注意的是，荔枝的成熟与否并不能完全看外壳是否发绿来判断，毕竟像妃子笑这样的品种本身就算熟透了也有绿色。

5、吃之前最好用碱水浸泡5-10分钟，再用清水洗净。

04不小心得了荔枝病怎么办？

如果吃了荔枝真的出现了低血糖症状，在未发生抽搐、昏迷等严重症状的情况下，可以先通过摄入糖果、蜂蜜、白砂糖、饼干等家中常见的食物来紧急缓解症状。

但需要注意的是，用果葡萄糖浆调味的甜味饮料、牛奶、其他水果、冰淇淋、巧克力等缓解效果不佳，不建议用于急救。

千万别“日啖荔枝三百颗”

“日啖荔枝三百克”就够啦~