耕地建房的举报方法如下：

收集证据

在举报之前，需要收集相关的证据，例如建房子的照片、位置信息、建设单位、施工单位等信息。这些证据可以作为举报的依据。

选择举报方式

可以选择电话举报、信函举报、网上举报等方式进行举报。具体选择哪种方式，可以根据自己的方便和实际情况进行选择。

提供举报材料

在进行举报时需要提供举报材料，包括收集到的相关证据和举报人的个人信息。需要注意的是，举报人的个人信息需要提供真实可靠的信息。

等待处理结果

提交举报材料后，需要等待相关部门的处理结果。处理方式可能包括责令停建、限期改正、拆除等，具体处理方式将根据实际情况灵活处理。

此外，还可以向当地政府或上级政府的土地管理部门投诉，或者拨打国土资源部门的违法举报电话12336进行举报。

建议：

在进行举报时，确保提供的证据充分且真实可靠，以便相关部门能够迅速有效地处理举报。

可以先通过电话或信函方式进行初步举报，然后再根据需要选择网上举报等方式进行进一步跟进。